单店营收从3万到10万的秘诀是

实体门店实现业绩增长的秘诀是……

年的疫情给人类带来了巨大的灾难,也给很多实体门店带来了灭顶之灾,疫情期间,成千上万家门店被迫关闭。

后疫情时代的今天,实体门店竞争压力越来越大,拓客成本在不断提高,营销难度也逐渐加大,优惠折扣活动做了不少,还是解决不了门店生意差、顾客少的情况,很多门店甚至一蹶不振、倒闭关门,在这生死存亡的时刻,实体店如何思维破局,突破业绩的增长?

某火锅店是一家传统门店,前期装修花费很高,由于门店生意冷清,开始做一直处在亏损状态,为了提升门店营业额,设计了一套优惠打折方案,三个人吃火锅收费元,4个人吃火锅收费元,但是生意并没有好转。

在接触中创商学后,刘剑老师帮忙重新设计引流裂变方案:充值元,可以抵扣元消费金额,并且赠送瓶雪花啤酒。

瓶雪花啤酒,即使3元/瓶,成本也得0元。

很多人会想:那不是相当于充元送0元?那不就赔死了?

但是事实上,我们要想“圈人”,就要从毛利思维走到流量思维。

这款“爆品”推出之后,第一,本来只消费了元的顾客,就有可能充值元;消费了元的顾客,也可能充值元。所以每一天单店的营收,就从以前的3万元变成了10万元,这时门店的收入其实已经实现倍增。

这瓶啤酒只能到店消费,顾客按需领取,所以门店不需要那么多的库存。

一般4个人吃火锅差不多喝30瓶酒,那店里还剩瓶酒。

下次要外出吃饭,客户的第一反应肯定还是吃火锅,因为他就会冲着占便宜来——还有瓶啤酒没喝完呢!

客户的朋友或者同事要外出吃饭,他肯定也会推荐去这家火锅店。

这其实就是在帮火锅店做口碑传播和引流了,而关键是他引流过来的人,可以继续让他办理元的会员卡,这样就实现了裂变。

所以这个时候你就不是在卖产品、卖火锅,而是在卖会员、做粉丝,然后通过粉丝实现自动裂变。

来店里的所有客户,不可能每次来火锅店只喝啤酒,肯定还会要点其他产品,所以后面的利润产品就可以无限裂变。

这个叫做循环周期盈利模式:第一,它是循环的,包含引流、变现、裂变这三个环节;第二,它是周期的。

更重要的是它可以让这个店的营收和粉丝流量实现暴涨,店里流量越多,那这个店里的生意就肯定会越好!员工的干劲就越足!

所以,时代在进步,传统的营销方法效果只会越来越差,我们从毛利思维走到流量思维,要学会卖思维模式,只有清楚客户的思维模式,让他们觉得“占便宜”,才能让他们爽快的买单。

想不想学习这种思维模式助力线下门店销量大增?刘剑老师创新营销系统五步法,今天免费送给你。

创新营销五步法

01

抓潜

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1.学会自建用户池塘(造船出海)

(1)转介绍:代表人、合伙人

(2)社群营销:娱乐化内容,正能量、实用性

(3)地面流量

真正的生意不是收了多少钱,而是积攒了多少客户。客户数据库=企业金库。例如:万科物业和万科地产。企业最大的悲剧:卖了无数产品却没有和客户发生关系。

合理的理由和客户发生关系,“人气卡”代替传统行业的传统方式(发传单)聚集客户流量。

2.借别人的池塘(借船出海)

S2B2C——未来最有前景的商业模式B2C:企业对终端S2B2C:通过中间商接触到终端

“赋能”传统企业最具价值的盈利模式的转型。

借别人池塘的前提:要有自己的赋能系统。

结论:对内聚焦,对外杂交。

02

渗透

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目的:催熟客户,建立信任。

信任通过连接产生,有以下四种连接:

1.顶层连接:即名人背书(明星代言),这种方式虽说中小企业目前用不到或者很少用,但是一旦打开这个缺口,机会就非常多。

2.中层连接:即客户代言,全世界最好的推销员不是员工,而是客户,所以要做口碑。

3.基层连接:即员工渗透,更重要的是营销团队的打造。渗透要做“子弹头”,不能只知道发硬广告,而是要有情有义,有爱有温度的传播。

展示出来的形式:美图、短视频、客户见证、短文信息、使用场景。让客户看到最真实的东西。

4.内层连接:即企业家精神,企业家必须在互联网上传播一种精神。

03

成交

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1.武器势气

对于企业来说,产品就是武器。成交的核心就是在产品上下功夫。

2.企业做营销服务的两件事

(1)设计入门爆品

研究一款入门爆品的三个前提:低门槛、强需求、高频率。

业绩费劲是因为产品差劲,产品没有爆发力,业绩就没有爆发力。

爆品设计的三维度:精准用户、隐性需求、解决方案。

(2)爆品方案

设计爆品方案的核心:让用户有占便宜的感觉,事实上消费者不是要“占便宜”,而是要拿到“占便宜的感觉”

爆品方案方法:

a.超高附加值(爆品的重点在附加值上)

b.卖转租

c.盈利分成

d.保底收益

轻资产:在同等投入下,收入水平可以翻N倍。

穷不学穷不尽,富不学富不长。融资进,经营出。

给员工高额提成(通过给员工相应收益机制,激发成就感,员工状态会更好。)

机制是最好的沟通语言。

04

服务

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通过入门产品的服务让客户先进来,让他产生“尖叫”,这个靠的是体验流程。

服务是企业最大的战略。服务是最好的营销。

微观服务理念:扎根服务,生长大树。

1.NPS客户满意度评估:10分

8-10分:宣传者。6-8分:被动者。1-6分:贬低者。不断减少贬低者,增加宣传者。NPS=宣传者系数百分比-贬低者百分比。

2.服务流程

满意度就是

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