明星开餐厅相继倒闭,粉丝的钱并不好赚

很多明星们寄希望于利用自身流量发展副业,比如打造网红餐厅,但最终往往事与愿违。

黄磊和孟非都是明星里公认的美食家,黄磊更是人送外号黄小厨。二人在年合开了一家叫做黄粱一孟的火锅店,但该店却于年12月3日正式闭店,仅维持了一年多。

开业之初,这家火锅店曾多次登上热搜,但并不是因为其口味或者服务,而是因为高昂的价格。一盘毛肚就要元,人均消费在元以上,很多人在微博上抱怨价格难以接受。

二人的粉丝为其撑过了开业最初的那段时光,常常有食客前去试吃,并拍照打卡。但很快生意就急转直下,火锅店因生意惨淡也紧急转型,向价格亲民的方向改变。年,黄粱一孟推出多款优惠套餐,包括元3人套餐、元6人套餐以及5.9折优惠等活动,最终还是以倒闭收场。

但黄粱一孟火锅店官博称,关闭店面不是因为差评等原因,而是因租赁到期将重新选址并提供退会员卡服务。

明星折戟网红餐厅,性价比太低是主因

不止黄磊和孟非,这些年折戟在网红餐厅上的明星比比皆是。定价太高导致消费者对性价比不满意,是大多数明星餐厅共有的劣势。

年,赵薇在三里屯开了占地平方米的乐福餐厅,为了餐厅她又出钱又出力,把主演的电影《花木兰》新闻发布会与庆功宴都搬过来,也常常带着好友王菲去餐厅吃饭,一度吸引了不少圈内人与粉丝光顾。但该餐厅经营不到一年的时间,即因生意惨淡悄然关闭。

郭德纲的郭家菜同样黯然停业,问题也是性价比过低。网友的评价多半是:价格太贵、性价比低、口味不地道、除了名气没有其他的。

而孟非除了跟黄磊合办火锅店外,从年起就开始打造个人品牌餐厅孟非的小面。年11月小面第一家门店在南京开业时,郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人前来捧场,现场食客太多甚至一度需要特警维持秩序。

3年内,小面接连在全国开了9家分店,但紧接着的一年内,接连三家店关张。作为重庆的街头小面,一般价格在10元左右,而孟非的小面一碗的价格为28元。孟非小面

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