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划重点
不要盲目“唱衰”老百货。
来源
商业地产头条（ID：Dtoutiao）
作者
黄柏坚编辑
付庆荣
头图来源
杭州大厦
进入年，即使疫情的影响逐渐减弱，不再禁锢着人潮，可老百货依旧活得不轻松。
岁老百货哈尔滨秋林，扛不住连续亏损，债务围城，在北国料峭春寒中退市；伴中山人71载的中山百货，在石岐孙文西路大楼两侧，挂上了硕大“谢幕”二字；暗黄墙壁，昏暗玻璃窗，矮小楼层，活在罗湖超20年的笋岗文具玩具批发市场，跟深圳人saygoodbye了……
◎图片来源：爆料中山
曾经的它们，皆为红极一时的房东。大门一开，租户自来。
随着市场经济体制的建立，百货的形态发生了变化——从上世纪80、90年代的玻璃货柜摊，到千禧年初的外资大牌专柜，再到趋近购物中心的业态、门店排列组合。
租户“卖货”模式之变，本质上是中国社会消费形态之变，以及老百货们求生路径之变。
只不过，在同时扮演房东、租户双重角色时，有的百货自由完成切换，而有的却一直拧不过来。后者，被淘汰是难逃的宿命，转手难是时代之尴尬。
这点上，“杭城十大商场”之一——天工艺苑——是个实实在在的明证。8.5亿元上架阿里拍卖，首拍流拍，二拍降价1.7个亿，却还在等待伯乐出现。
与天工艺苑同命途多舛的杭州老百货，还有杭州解百、杭州百大、杭州大厦、二轻供销大厦、国大百货、工联商厦、景福百货、华侨商厦、新天龙商厦。
可穿过喧嚣纷扰，笑到现在的却只有转型后的杭州解百城市奥莱、杭州大厦、国大城市广场、退出B2C百货模式转做B2B市场模式的工联CC。
虽路有不一，但这群得意者确实踩准了时代鼓点，顺利转身。
杭城“十大商场”
笑傲湖滨、武林广场
年前后，杭州社会消费品零售总额飞涨，年均增幅从此前的几亿元，升至10多亿元。杭城百货业首个“黄金期”，随之而来。
◎20世纪80年代杭州社会消费品零售总额呈现指数增长，图片来源：杭州统计年鉴
彼时，杭州解放路、延安路一带商场林立，集聚了天工艺苑、杭州解放路百货商店、工联商厦、二轻供销大厦、杭州百货大楼、华侨商厦、国大百货、新天龙商厦、杭州大厦、景福百货。
◎图片来源：《杭州百货老字号》杭州市档案局（馆）编
“十大商场”叱咤江湖，推动了湖滨商圈和武林广场商圈的发展成熟。
天工艺苑，前身是杭州王星记扇厂。在时任掌门人楼金炎带领下，扇厂被改造成华东最大的艺术品商场和工艺品销售中心，并于年开张。
◎天工艺苑，图片来源：浙商资产
地处市区黄金地段，经营得力，开业3年，天工艺苑营业额超过2.8亿元，位居杭州十大商场TOP3。来这里购置婚房装饰品，曾是无数准新娘新郎婚前必打卡事项。
杭州解百，同样曾是个范本。其在年更名而来，年销售额破亿，四年后销售额增至2.21亿元。
然而，属于杭州老百货的高光时刻，却在上世纪90年代初划上一个句点。
年市场经济体制建立，国家允许外资进入特定地区特定领域的零售市场。国内的商贸业开始形成百货、超市、便利店、专卖店等多业态并存格局。
入局者众，杭州百货业上演了一场又一场的行业洗牌。
华侨商厦因经营不善，严重亏损；供销大厦，曾改成白天鹅酒店，后成新开元大酒店总都；新天龙商厦于年被杭州大厦兼并；杭州解百于年上市，年组建集团；年武林银泰开业……与此同时，客群的消费习惯也在发生变化——从购买刚需家电等商品，到现在注重体验娱乐性消费。
不想被时代淘汰，转型成了必行之举，“十大商场”里杭州大厦无疑是最先转身且成功的玩家。
年，杭州大厦前身——杭州工业大厦动身兴建，3年后正式更名为杭州大厦，开始对外营业，主要售卖工艺品。但一开始，经营状况并不理想。
公开数据显示，年底，杭州大厦账面亏损万元，潜亏1.4亿元。楼金炎临危受命，上任杭州大厦董事长，推出物业、运营、人事等多项改革，立竿见影。
年，“百货女王”厉玲来到杭州大厦，当时她担任总经理，提出将杭州大厦定位为中高端商场，与其他商场区别开来。
至年，杭州大厦已实现净利润万元，顺利闯入杭州十大商场TOP3；年，杭州大厦购物中心商业零售收入突破10亿元。
◎杭州大厦购物城，图片来源：杭州大厦官方
同期，杭州其他百货也在积极谋求转型。年，面积仅㎡的国大百货旧楼扩容至㎡，而后重新开业；年12月，景福改制，被彼时杭州旧城改造龙头企业——浙江广通房地产集团入主。
进入千禧年后的十余年间，随着杭州万象城、湖滨银泰in77等商业综合体陆续开业，杭州迈入多商圈、多商业中心时代。杭州解百和杭州大厦在年完成了重大资产重组，组建了杭州解百集团。
相较上述二者，国大百货、工联商厦转型之路多有坎坷。前者，7次闭店，7次重开，想在“新”、“潮”关键词中找到黏住新世代绝招。只不过，目前看离理想效果还有段路要走。
工联商厦则在年原地拆除重建，年工联CC开业，直接转型为购物中心，不再单独保留百货业态。目前，工联CC的二期仍在建设中。
百货式微是大势，
杭州这几个老商场凭啥穿越周期？
跳动30年，杭州“十大商场”的鼎盛高光时刻早不复当年。新天龙商厦被杭州大厦兼并；天工艺苑、景福百货被拍卖；杭州百大年托管给银泰百货……
穿越周期而来的，如今仅剩杭州解百、杭州大厦、国大百货、工联商厦4家。
适应市场环境之变，上述四大老百货在自身转型的过程中，分别向着高端、年轻、家庭三大消费群体靠拢，同时通过扩建，引进餐饮、文体娱等体验式业态，熟练游走在“房东”与“租户”双重角色中。
//项目定位：各寻新路，避免同质化
在杭州，传统意义上的百货，多售卖大众化商品，以满足顾客日常消费。很长一段时间，高端奢侈品是传统百货中是个空白存在。
瞅准这一商机，杭州大厦借助国资背景优势，于年率先提出“去除百货概念，要做高端商品的商场”的定位。当时提出了三点策略：
而杭州大厦的小伙伴——杭州解百，在年与杭州大厦完成资产重组后，为避免同业竞争，于年转型为城市奥特莱斯。
相比这两者，国大百货在探索商场定位的道路上略显坎坷，前后经历了7次重新开业，但始终坚持避免正面刚上杭州大厦、杭州解百。
年，第七次重新开业的国大百货，挥手告别了百货业，蜕变为包括购物中心、酒店、写字楼三部分的城市综合体——国大城市广场，其中购物中心部分以“现代人的趣味主义”定位重新亮相。
工联商厦同样告别了百货业，年重建为购物中心工联CC，是个集购物、休闲、娱乐于一体的的泛娱乐体验式购物目的地。
◎杭州工联CC泛娱乐综合体图片来源/
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