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俗话说：“知己知彼，百战百胜”。
餐饮企业想要深入了解消费者，最直接的办法就是推出会员卡，可是，几乎每一家餐厅都推出会员卡，消费者为什么非要选你家的？
中式休闲连锁餐饮“一茶一坐”给了我们答案：不要把会员卡当作捆绑消费者的绳索，而应该把它变为餐厅与消费者建立感情的纽带，了解费者到店里来吃了什么，喝了什么，花多少钱，并通过收集到的信息，进行精准营销，这就是一茶一坐玩转万名会员的终极秘密。
会员卡制度在餐饮业不是什么新鲜玩意，但一茶一坐却把遍地开花的会员卡制度还能玩转出新花样。
铺设会员营销活动，唤醒沉睡会员
一茶一坐成立于年，目前全国有近来家连锁店，其会员增长速度每个月保持在3.5万的增长数字。这样傲人的成绩下，离不开触达到用户心理的会员营销方式。
曾经，一茶一坐在全国家门店发起了“唤醒沉睡会员”的营销活动，向过去3个月没有光顾“一茶一坐”门店的会员卡存入一张电子券——免费赠送红豆牛奶布丁一份，并短信通知会员这则消息。
活动一共发出7万多条短信，电子券回收率达到16%，有多名会员回到了一茶一坐；在消费这款免费的红豆牛奶布丁之余还进行了90多万元的额外消费，而免费布丁的成本还不到6万元。
可见，一茶一坐用真实的案例告诉我们，会员卡不只是简单的会员优惠，它能承担的功能不止于会员卡，更能延伸出不同花样的会员营销方式，进而真正触达到用户内心，激发消费。
建立顾客消费数据，了解你的顾客
建立会员卡只是一茶一坐了解消费者的第一步，全面了解消费者并建立客户资料是一茶一坐接下来的工作。消费者到店里来吃了什么，喝了什么，花多少钱，消费者的这些行为最终全被数字化，形成详细的数据资料。
掌握了消费者的消费动向和消费数据，一茶一坐便可以针对不同的消费者进行精准营销，也可以可根据会员所属店/等级/消费频次/客单价/储值/资料等将会员筛选分层定向营销，以此来提高消费者的黏度和忠诚度。
比如：针对流失会员、沉默会员、高频会员和低频会员，群发不同的优惠，激发他们消费的欲望。
能把会员营销策略施展开来，也是一种本事。就像一茶一坐，把餐饮业最传统的会员制度玩出了新花样，提高了餐厅客流转化率。
相比于微博、
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