11月22日，由广东省人民政府和阿里巴巴集团联合主办的广东省大数据开发者大会暨云栖大会广东分会在广州香格里拉大酒店落幕。
云栖大会已经成为全球云计算TOP级峰会，汇聚DT时代最强大脑，描绘云计算发展趋势和蓝图，展现云计算、大数据、人工智能蓬勃发展的技术生态全景。本场云栖大会由主论坛和数十个分论坛组成。
排队网副总裁郑德安受邀出席本次大会，并在新零售业务实践专场发表《新餐饮—新零售时代的餐饮大数据会员营销》主题演讲。
自打新零售的概念被马云提出来之后，其他企业也提出各自的新零售概念，比如腾讯的智慧零售、京东的无界零售。但不管新零售是怎么个叫法，它的内涵实际上都差不多，都是借助会员大数据分析，通过消费者画像等，做到精准定位潜在消费群体，并实现提前预测消费行为等智慧供应体系。
既然新零售可以利用大数据分析来预测消费行为，那新餐饮呢？全国几百万家餐饮门店每一天都会产生海量的点餐收银外卖数据，那是一个未经开发的宝库，能不能也利用大数据分析来做点什么呢？
在餐饮行业，好吃是第一位的，这是餐饮的立足根基。在以前，酒香不怕巷子深，有了好产品就相当于有了客流甚至大量回头客。但是现在，酒香也怕巷子深，有了好产品不一定能活得很好，也需要做营销才能吸引来客流。
如果只是单纯地花钱请顾客来享便宜，我相信这必然不是经营者的初衷。经营者肯定是想让这些引流客人能够二次三次多次到店消费，提升餐厅的复购。毕竟每次都去做营销引流对商家来说也有很大的成本压力。但是，引流来的顾客能够沉淀多少下来成为商家的回头客呢？这些引流顾客的二次复购情况又如何呢？商家无从考量。
排队网作为一家餐饮大数据会员营销服务商，致力于利用餐饮大数据打造餐饮营销服务平台，希望通过“会员转化-会员维护-精准营销”帮助商家经营好每一个到店顾客，提升餐厅复购。
第一步：会员转化
会员转化其实就是帮助商家和消费者建立联系。只有建立了联系，才能有机会去深入了解消费者。如何建立这种联系呢？通过线上的外卖、预定、排队、预点菜以及线下的活动、点菜、支付、开票等环节，排队网就可以帮助商家和消费者建立联系。只要消费者和商家产生联系的每个环节，营销都可以介入，尽可能地将其转化为商家会员。
在会员转化过程中，排队网转变以往的“支付即会员”思路，提出了“到店即会员”的思路。在这样的思维指导下，营销活动能够最大程度地将覆盖到每一个到店顾客，能够最大化地为商家转化自有会员。
具体如何做到最大化的转化会员呢？关键是营销活动的机制设定。
案例1：
相比以前的“会员消费送奖励”，排队网根据“到店即会员”的思路将其改为“扫码抽奖赢取代金券”。不管是“抽奖”“赢”，还是“元”，在形式和内容上都会对顾客产生强烈的吸引力，从而引导顾客扫码
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