很多做餐饮行业的老板都在宴席酒楼的生意,希望通过我文章的思路,帮助到你生意,实现你的生意上的增长。
其实在文章中,我讲解的都是我活动的具体方法思路,有过这种经历或者懂营销的老板,就会知道任何好的放方案都是需要推动执行,不能执行的方案,就是白说,不能起到任何作用。说到这里,那就需要具体的话术,员工奖励机制,人员推动方案。
有社群基础的老板,可能也会发现,虽然我们前期搭建了社群,那该如何维护社群,长期培养客户,线上线下结合,有序变现,形成商业闭环。
好了,我也不多说废话,接下来我将继续拿聚德顺酒楼为例,来为同样做宴席酒楼生意,生意不好做的老板或者做别的生意,生意不好做的老板继续解析宴席酒楼如何用社群宴席的思路实现一个月引流个,锁客个的方法,当然,如果没有看上篇文章的老板请参考宴席餐饮实体店社群营销实例:宴席餐饮实体店社群营销实例:宴席酒楼30天引流个的方法-上
实操活动推动话术部分:
讲到我设计了“68元试新会员卡,39元试新亲友卡”,有卡活动卡,如何把活动传递给客户,就需要设计话术,我的具体话术将会在下文讲解。
要想让一个人买的东西,给你付钱,就需要我们有过硬的产品,当有了产品就需要做产品推广,酒香其实也怕巷子深。如何推广产品,那就要看你做了什么,说了什么,只有做对事,说对话,才可以做对事,并达成结果。
第一步:准备两种卡的宣传海报,针对不同群体做不同推广,准备礼品样品。
第二步:现场专人逐条解说活动内容,告诉客户我们活动内容多好,用很多人参加。
如:先生,您好,这是我们酒楼,新推出的活动,我帮您解释一下,逐条说完,现在有很多像您一样,经常光临我们店的有气质的人都选择了我们。旁边这是我们的礼品,质量很好的,旁边的超市都在买这个的。
第三步:引导客户到零餐专区,现场看零餐套餐,并在旁边配展架,宣传我们零餐的制作工序,和选材标准。
如:您可以到我们的零餐专区看看,如果喜欢你可以选择充值,领客户到零餐专区,先生,我们的这几种套餐您喜欢哪种,并邀请客户品尝。如果都不喜欢,我们可以定制,需要你提前预约,另外你可以拿我们的礼品,拿完礼品,就可以预约下次享受,过程中根据情况,针对展架解说。
第四步:让客户办卡,给客户礼品,引导客户加客服
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