关于锁客，很多餐厅老板都默认为办理会员一种方式。
其实不然，锁客有很多种方式，接下来分享6种，这6种方式可以单独使用，也可以进行组合。
储值的两大思维：
第一，前期储值，会员基数更重要，要有舍得思维，先人气，后财气。
第二，储值，通过产品溢价实现赠送利润的分摊。
会员营销很多餐厅也在做，大体上有两种会员形式，一种叫储值会员，一种叫打折会员。很多餐厅都在做储值，做储值的过程中没有顾客愿意参与。还有的顾客储值一次没有续充。
如何做好储值会员呢？用好6种模式会员卡：
第一模式：固定会员卡
固定会员卡，固定收费会员。
举个例子，比如，有一些火锅店或者是烧烤店，一次性付费29元，送礼品一个，比如说送一个杯子，另外29元可以额外的消费，比如说下次来消费可以抵29元来消费，这就是一个固定的一个会员。
第二模式：充赠会员卡
顾客充值，我们可以选择充赠。
顾客充值块钱，我们送他块钱的代金券。块钱的代金券可以进行拆分，拆分成5个元。或者拆分成其他的金额进行组合。每次消费多少可以使用？比如说消费满元就可以使用元的代金券一张。
只有真正的消费，真正的抵扣。这样的代金券，顾客才会保存起来。储值的同时，一定要建立沟通的管道，留下顾客的电话或加
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