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这两年，粤菜越来越当道，怀旧的、创新的，总有你那杯茶。尤其是米其林指南出了以后，很多吃货都爱去中高端粤菜餐厅吃饭。其实民间还有不少“平民英雄”，就像熟悉的老朋友，不用特意梳妆打扮，踢个拖鞋去都会觉得很自在，例如你家附近总会有一家的茶楼。
茶楼可能是最有人间烟火气的地方，水沸腾后倒进茶壶，在袅袅茶香中等着一盅两件上桌。厨房里，师傅手起刀落，砧板上剁碌鹅声声分明；热乎乎的蒸气中，一笼晶莹剔透的虾饺刚出炉；濑粉淋上高汤的滋滋声更是让人垂涎三尺。
喝茶，永远是TA叔不变的日常活动之一，住在番禺的吃货朋友告诉我，南村附近开了一间环境雅致清新的茶楼，简直是普大喜奔！这家茶楼完全是为街坊而生，不用端着架子进去，随和亲切，价格亲民到不敢相信，60+款点心任你选，最便宜只要￥3.9一件，人均才不到￥40，抵食夹大件！
这家茶楼环境特别新派，完全不是印象中的老式茶楼，色彩明艳，明黄撞蓝的沙发、复古地砖、满目绿植、大扇落地窗，还有私密性好一点的雅致包间，在这里喝茶真的是赏心悦目、身心一派舒畅。
除了各式茶点，还有结合了顺德风味的粤菜，从早直落到晚上10点，难怪这茶楼名字叫「顺你意」，要是我家附近有这么一家茶楼，肯定经常去帮衬！
最重要的是，从早到晚，无论什么时候想叹个茶，这里的大门都是敞开的，难得全天候茶点供应，早上8点直落到晚上10点，老人家早上过来慢慢叹，匆忙的上班族中午过来喝茶吃饭也不错。想吃点心也行，粤菜也有，一次过满足两个愿望！
60+款点心，人均不到￥40，亲民到震！
在机器可以代办一切的冰冷年代，“手工”两个字的温度和情怀，才是最值钱的。这家酒楼请来资深点心师傅坐阵，从点心外皮到内陷全部是手工制作，用温度和情怀再现经典味道，传承“饮茶”文化。
这里的点心款式够多，没什么过于浮夸、新潮的款式，却是扎扎实实的老师傅手艺，点心全都是现点现做现蒸，后厨有10多位师傅各司其职，这边单一下，那边马上开始现做，十来分钟就能吃上热气腾腾的茶点，那种幸福感是什么都取代不了的。
金牌虾饺皇虾饺最早出现在上世纪20年代后期，广州郊外靠近河涌的一家家庭式茶居里，因为那里盛产鱼虾，师傅干脆把虾饺配上猪肉和竹笋制成肉馅，逐渐演变成今天的虾饺，变成“点心界四大天王之首”。
虾饺到处都有，真要做的好、做得精却不易。很多酒楼用生粉搭配澄面，虽然通透，但口感不够爽韧，或是虾仁一味追求大，没其他原料搭配，汁液不足，失去了原有的特点。
这家的虾饺只用新鲜虾仁，半月形，蜘蛛肚，十三褶，皮薄而软，红润半透。只只圆润可爱，皮白馅红，晶莹透明，咬起来Q弹，虾仁的嫩伴随丰盈的汁液流进口中，鲜美至极。配一口茶，就是广州人的幸福生活。
金沙海虾红米肠金沙红米肠也是喝早茶的标配了，红米肠外面也不少，做的好吃的不多。秘诀是一定要花功夫现炸，趁热吃。
红谷米做的软糯肠皮配脆到不行的炸物，蘸点香浓花生酱，就一个字，香！
还有蒜香蒸排骨、XO酱鱿鱼丝、招牌陈醋凤爪也是招牌必点，排骨肉嫩而充满蒜香。
鱿鱼丝炸的酥脆又透着XO酱的香浓。
陈醋凤爪入味又酥烂，样样都不错。
必点招牌粤菜，吃到停不下来
除了60多款茶点，这里有不少客人爱点上几道菜，吃得不亦乐乎。都说南番顺，番禺菜和顺德菜颇有相通之处，食客也特别嘴刁，食材好不好一试就知道，要把他们的胃口服侍好，绝非易事。
金牌油浸飞鲈￥58
油浸飞鲈最讲究火候，很考验师傅技艺。选用新鲜淡水鱼，将鱼快速放入油锅“炸飞”，金黄的“飞鱼”样子好霸气！
赶紧趁热吃，外面的鱼皮早已炸得金黄酥脆，里面的雪白鱼肉温热嫩滑，搭配特调的芥末酱油，芥末的微呛将鱼肉的鲜味更好地激发出来，赞！
无油鱼汤杂菜煲￥28
这杂菜煲精华全在汤底，用新鲜生鱼肉熬足一个多小时的鱼汤底，乳白鲜美。
再加入杂菜、白贝、青口、虾干一起煮，鱼的鲜味和蔬菜的清甜荡漾在舌尖，暖融融地喝一碗，太舒服了。
黄汁酸汤肥牛￥39
好开胃的肥牛，酸甜清新，用来下饭最佳，一碗饭瞬间秒光。
大厨说功夫全在酸汤底，是用新鲜蔬菜和水果打成汁熬成，吃的出的新鲜，酸甜的来又不会太重口味。
客家咸香碌鹅￥48
碌鹅对鹅的要求很高，一定要“够身”才好吃，大厨精选成长期天草饲散养鸟鬃鹅，以客家秘方酱料烹饪数小时。
最“翻寻味”还是那股独特的秘制酱香，豆豉味突出，略带咸香，鹅肉紧实有嚼劲又有着丰腴油脂香，果然是锻炼过的“肌肉选手”。
味淋兰花蚌￥39
兰花蚌原产自纽芬兰以北冰冷海域，因外形似一朵兰花而得名。这种野生海蚌有种独特的鲜甜，爽滑到在口腔跳舞，配的酱汁有微微芥末辛辣，吃到停不下来。
试业福利！10月13日～10月19日，
08：00-10：30、14：30-17：30
点心5.8折，
18：00-22:00点心6.8折！
10月20日～10月26日，
08：00-10：30、14：30-17：30
点心6.8折，
18：00-22:00点心7.8折！
*本次活动不含酒水茶位，不能使用会员卡，不与其他优惠共享，活动解释权归商家所有。
茶楼将行色匆匆的日子，变成节奏舒缓的流年，用氤氲的茶香和柔软的点心滋养着我们的生命。如果你刚好住附近，不如有空就走起去叹茶。住广州的，开个车过去也很方便。下次见面，我会问你：“饮左茶未啊？”
顺你意酒家
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