继续打破不可能。
刚刚过去的年，直客通联合创始人黄宝顺发现：从酒店销售品类来看，储值卡、餐饮板块的成交率增长尤为明显。
广州柏悦酒店广州君悦酒店就是其中之一，据其财务总监陈晓冬透露，餐饮部分在没有疫情暴发月份的表现甚至超过年，消费者主要是本地客人，酒店在年举行的新菜试吃活动史无前例地密集。
香格里拉酒店享誉全球，但毕竟消费者在本地度假的时间一般只是周末或者小长假，消费预算和集中消费的时间都有限，如何要与本地其他消费空间争夺市场占有率，是酒店一直在思考的问题，其中国区市场部副总裁廖俊雄表示：“上海静安嘉里中心附近这么多餐饮，我们凭什么吸引别人来香格里拉用餐？”
而且，提升餐饮坪效只解决了一部分非客房收入问题，对于整体营收来说其实杯水车薪。疫情常态防控政策之下，如何降本增效，依然是高星酒店的心头大石。
进入年以来，全国各地出现本土确诊病例，北京、上海、合肥等地相继提倡就地过年。面对这一大环境，各大高星酒店对春节又会有什么样的预期？营销上还有什么新鲜的玩法？
年1月13日，黄宝顺、
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