美豪酒店切忌装修中途更换品牌,以免增加投

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以下内容,来自投资人自述:

在投资酒店生意之前,我开过超市,从中积累了较多的物业资源。

但经营超市获得的利润较少,在自己的现金流稍有宽裕时,我打算在一个投资回报率相对稳定的行业内深耕。

经朋友推荐,我对酒店投资有了更深的认识和了解。在我看来,酒店投资与超市投资有相似的投资逻辑,例如,对物业选址都要放在首位,且需要对物业周边的竞品数量、门店经营状况等,提前做市场调研,再客观评估、分析,才能保障门店经营的成功率。

年,经朋友推荐,我亲自到三线城市位于市中心的一处物业做考察,物业的位置和租金都较合适,且物业的开发商给予了一定的优惠福利:“如果将物业投资租赁式公寓或酒店,可获得每间5万元的装修补贴。”于是,我决定租赁下这处物业,投资品牌酒店。

美豪酒店的优势:

1、“酒吧文化+3D影院”相结合,符合客群的入住需求:酒吧文化和3D影院相结合的产品,既智能,又时尚,符合当下年轻客群的入住需求。

2、设计风格舒适、温馨,入住体验好:酒店的设计风格气派、优雅,无论是商旅客,还是游客,都能获得舒适、温馨的入住体验。

投测满意度:4.5分

酒店总投资额I预估万元VS实际万元(年)

单房投资额I预估10万元VS实际12万元(年)

投资回报周期I投测预估3年VS实际经营3年(年)

开发人员服务水平I满意

(备注:酒店总投资额和单房投资额,包括装修、消防、物资、店招等全部费用)

物业位于三线城市,是一处20多层的独栋综合体物业,地段位于市中心,于年签约,租期15年。

开发商对物业的规划是:

1、1—4层,做餐饮、超市的综合体配套;

2、5—8层,做投资租赁式公寓或酒店;

3、8层以上,是住宅公寓。

根据当地的消费水平、物业的未来发展趋势,以及物业周边5-10公里内品牌酒店的市场状况等,我最终选择加盟汉庭酒店,原因是汉庭酒店的市场口碑好,能保障酒店获得稳定的收益,尽快收回投资成本。

但酒店装修到一半时,开发商将物业的1-4层,全部与“银泰百货”合作。

综合考虑后,我决定将酒店品牌从经济型酒店升级为中端酒店,选择投资美豪酒店的原因是:

其一,中端品牌,符合市场发展趋势:

随着消费市场的不断升级,经济型酒店已经不能完全满足商旅客的出行需求,恰逢此时中端酒店兴起,无论从价格到服务,都能提供客人更好的入住体验。

其二,中端品牌,更符合物业匹配的消费客群:

物业的楼下是银泰百货,将会带动更多的客流量,且银泰百货的消费客群大都具有一定的消费能力,中端酒店更适合物业匹配的客群。

其三,享受品牌在当地的红利期:

年,美豪酒店在华东区域刚刚起步,品牌规模不大,品牌尚处于发展阶段,较早在三线城市投资品牌,能享受到品牌的红利期,一是集团将在营销、运营等方面,给予较大的扶持;二是中端品牌的产品及服务品质,能迅速获得客群的认可,保证门店的收益。

其四、差异化产品,更具有市场竞争力:

年时,物业周边5-10公里内没有美豪酒店。投资差异化产品,不仅能满足客人获得丰富的入住体验需求,还有助于门店提升市场竞争力。

品牌开发人员在投资预测方面较专业,例如:对于物业周边酒店市场的客观分析;物业客群的精准评估;排房及客房布局规划等。

品牌开发人员预测项目总投资额约万元,单房投资额约10万元,预测投资回报周期约3年。

实际总投资额约万元,单房投资额约12万元,实际投资回报周期近3年,提前收回投资成本。

整体来讲,对美豪品牌开发人员的专业性和服务性都较满意。

筹开满意度:4分

筹建周期I预估5个月VS实际5个月

施工团队I自己寻找

品牌方预测筹建期约4—5个月,实际筹建期为5个月。

因使用物业开发商推荐的施工团队,可享受到单房5万元的装修补贴。间的客房,即可享受50万元的装修补贴,所以我们选择了物业开发商推荐的装修团队。

品牌更换为美豪酒店后,酒店的隔墙、水管基本没动;客房面积及布局未做改动,但在筹建过程中浪费了较多的投资成本,例如:

其一,更换瓷砖:将原来铺好的瓷砖全部敲掉。重新购买瓷砖,重新铺设。

其二,更换马桶:汉庭的马桶是隐藏式的,与美豪的产品标准不同,马桶全部做了更换。

汉庭的马桶,当时单只的采购价是元,因与美豪品牌的马桶标准不同,不得以低价全部处理掉,又重新购买,重新安装。

原本可以利用好开发商提供的装修补贴50万元,降低装修成本,但由于自己当时是新手投资人,第一次做酒店投资,筹建经验不足,在筹建过程中浪费了较多的投资成本,约万元。

经营满意度:4分

单房运营成本I元(年)

RevPARI元(年)

店长满意度I满意

门店于年开业,一个月内就度过了爬坡期。

年,疫情第一次爆发时,酒店入住率有明显下滑。

年,酒店受疫情影响不大,因为平时酒店的商务客人较多。

年春季,酒店受上海疫情影响较大。年春节期间,尤其是初四至初六,酒店经营数据较高,RevPAR约元。

年,疫情放开之后,门店各项经营数据有所提升,RevPAR约元。

单房运营成本为元,包括员工工资、客用易耗品、洗涤费、水电费、税金等。

将近3年,门店就收回了投资成本,且在疫情三年期间仍有盈利,原因在于:

1、酒店地段好:

①酒店位于市中心,附近有商场、超市等文娱设施,便于客人出行;

②疫情期间,物业楼下就有核酸点,客人做核酸检测较方便;

2、重视服务品质:

①前台人员态度热情,工作高效:不管是办理入住,还是处理突发事件,都能做到耐心、快速响应。

例如,之前店里的一位客人,一天内连续多次将门卡遗忘在房间里。客人打电话求助于前台时,前台耐心、快速地应对,提升了客人的入住体验,后续客人成为门店的老客,其亲友每逢到门店所在城市出差或游玩,都会住在我们店里。

②客人离店时,前台主动赠送客人瓶装水或其它小礼物。

3、重视客房品质:

酒店是客人短暂的安居之所,客房干净、整洁,是酒店的基础服务。门店对客房品质尤其重视,表现在以下方面:

①客房的卫生,做到全面及细节的彻底清洁,例如,地漏的头发、垃圾桶的底部、墙角处的灰尘,以及玻璃窗的缝隙等,值班经理每天会定时抽查。

②重视亲子房的打造:

其一,两室一厅的设计,房间较为宽敞;

其二,客厅配有投影仪,方便客人观影;

其三,在产品方面,尤其是儿童设施上,房间里配有儿童拖鞋、杯子、牙刷、椅子;hellokitty玩具;儿童拼图、书籍、影音等,尽量让父母在短暂的旅途中寓教于乐,提升亲子的入住体验。

4、重视餐厅品质:

餐厅作为酒店的配套,全天性营业。酒店提升餐厅的品质,主要表现在:

①早餐:品种丰富,及时续补菜量,保证10:00后到餐厅就餐的客人仍能享受到丰富的早餐,且菜品持续加热,以免客人肠胃不适;

②下午茶:以水果、茶点、咖啡为主,为客人提供丰富的休闲选择;

总之,门店在预期内收回成本。疫情期间,虽然受疫情影响,收益有所下滑,但三年疫情期间,仍有盈利。

年,门店除了继续做好卫生、服务两方面的基础服务之外,会将重点放在拓客,以及老客的维护上。

会员满意度:3.5分

集团会员占比I15%

会员复购率I高

门店客源占比是:集团会员占比约15%;协议占比约25%;OTA占比约35—40%;散客占比约10—15%;其它约5%。

美豪集团推送的会员较少,门店客源主要以协议、OTA为主。会员复购率高的原因,客人评价大多是以下几点:

1、酒店位置好:酒店周边商业配套齐全,无论是商旅客,还是游客,出行都很方便;

2、公区:大堂明亮、大气;餐厅具有小资情调;

3、客房:干净,宽敞;

4、早餐:自助餐品种丰富,酸奶、小馄饨好吃;

5、智能机器人:送餐或其它产品,及时、方便;

供应链满意度:4分

集采价格I适中

产品质量I好

门店绝大部分的产品,都是通过集团平台采购,产品价格适中,产品质量好。

客人对床、布草、书桌;卫生间的台盆、马桶、浴缸等产品评价较好。

集团配货及时,售后服务快速。

对品牌方的建议:

从门店经营、集团会员占比等多方面助力投资人,帮助投资人持续获得盈利。

对投资人的建议:

1、物业位置很重要:投资酒店,首先要选择好物业的地段,这是决定酒店经营成功的第一要素。

2、酒店投资要专业:如果项目位置不错,最好提前对品牌做足功课,不然更换品牌的代价较大。虽然我的这家门店更换品牌,实属特殊情况,但需强调的是,投资人变得更加专业,才能让酒店投资成功。在投资过程中,投资人也可以省心、省钱。

3、选择重视长久合作的合作伙伴:尽快收回成本,是投资酒店的首要任务,但酒店是一门长久的生意,需要与品牌方共同突破门店的经营瓶颈,共同促使门店获得持续性盈利。

酒店的收益,仍然要以客房收入为主,年会把精力投入在“如何提升酒店的客房收益”方面。

未来,在华东区域如果碰到好物业,会理性做投资酒店。

如果再投资酒店,会考虑华住集团的汉庭酒店、全季酒店,这两家酒店的市场口碑较好,预计投资成功的概率高。



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