火锅店全场7折没人来,老板用5块钱吃套

今天为大家分享的案例是,借钱开火锅店的表哥,全场7折都生意惨淡,却用了一招“流量变现”,让营业额直接翻了3倍,月入50万。

在看专栏文章的过程中,如果你有什么想问的问题,都可以来问我。

表哥是个农村人,因为原生家庭的原因,他从小就在外面闯荡,没有读过多少书。起初就给别人干点力气活,虽然辛苦,但也这么过了好几年。前不久突然回来,说自己要开一家火锅店,自己创业当老板,利用攒下来的积蓄,还问家里人借了50W。

火锅店火急火燎地开张了,虽然什么事情都亲力亲为,但因为没什么经验,生意一直很惨淡。压低利润,全场菜品7折优惠、部分菜品一元钱,这些常见的活动都做过,但火锅店的生意就是没好转。

他找了很多经商的朋友出谋划策,也没得到什么好建议,之后在网上看到一篇营销方案的文章,他试着对经营模式做了改变,结果还真找准了方法,一招就收回w。下面我们来看看火锅店是如何设计入口方案达到盈利的?

购买5元的会员卡,免费吃元的套餐

新顾客可以花费5元购买店里的会员卡,对会员信息做一个注册,就可以免费吃到价值元的双人火锅套餐。

充值元,一个月不限次数免费吃

成为火锅店的会员,就能够参与充值元,接下来的一个月时间里,可以不限次数地带1个朋友来免费吃。

活动做了一定的限制,免费部分只是火锅菜品,酒水饮料不算在里面。

你以为这就完了?表哥跟有钱没地方花了,没过多久又推出了超值优惠活动。

充免费吃一个月,赠送价值元的奖品

充值免费吃的活动才推出20多天,表哥在此基础上,有开展了一个新活动。会员充值元,不仅能够带1个朋友免费吃一个月,还能够领取价值元的奖品。

奖品里面包括:隔壁理发店一个月免费洗剪吹、KTV包房一次免单、洗车店5次洗车服务、蛋糕店免费领取5寸蛋糕。

看到这里,很多人都在想,这不是赔大发了吗?我可以明确告诉大家,最后火锅店不光没赔钱,而且还让成本翻了3倍。那么元吃一个月火锅如何挣钱?我来给大家分析一下。

盈利分析



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