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所谓切割，很好理解，就是把你的主营业务和产品，像切蛋糕一样，从一个大模块，切割成多个小模块，然后拿出其中一个单独的模块，作为引流产品或者促销赠品。
下面介绍六种主要的切割模型。
模型一:整体VS局部
即从整体切割出局部产品，然后通过把局部产品拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛、提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动整体产品或其他局部产品的销售。
比如健身房，可以切割成健身器械、瑜伽课、健身场馆、教练课程等，然后拿出其中一种或者几种，打包成一个完成的体验卡，投放到精准的鱼塘里进行引流。
比如送一个月的瑜伽课或者二十个小时的羽毛球馆练习卡，我们说人的习惯至少要二十一天养成，等他养成了他自然就办卡了，那他们现在怎么做的呢?直接办卡优惠，或者就送一节教练课，这有用吗？靠让顾客冲动办卡，然后就盼着办完别来，告诉你，这么做生意早晚关门。
那同样的道理，洗浴中心可以切割成门票、按摩、搓澡、自助餐等，游乐场可以根据不同的娱乐项目和设施切割，然后拿出一个独立部分作为引流赠品，通过让消费者先低门槛体验局部分产品，建立信任和认可之后，再进行整体消费。
模型二:高级VS初级
即从高级切割出初级产品，然后通过初级产品拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛、提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动高级产品的销售。
比如网上很多软件，会推出基础版和升级版，基础班功能比较少，你先通过基础版的使用，形成使用习惯，后续有更高级的功能需求就会花钱购买高级版。那我使用百度云盘学习一些视频课程，后来就升级为高级会员了，因为我非常需要他的一个功能来节省时间，就是视频课程的倍数播放功能。
再比如美容院把抗衰老服务，切割出面部清洁补水作为初级服务，儿童英语，切割出初级课程，通过切割出初级产品低门槛体验，带动高级产品消费。还有一种典型的级别切割就是会员卡，通过设计不同等级的会员，对应匹配相应的福利政策。比如做的比较好的就是航空公司，通过积攒航行公里数，给予对应的会员优惠待遇，进而提升顾客的忠诚度。
你把产品或服务按等级，切割出不同的系列，就相当于给消费者规划了一条升级的路径，人性是需要有一个目标和路径作为动力的，就好像玩游戏打怪升级，你要让他知道，现在处在什么级别，并且上一级是什么，达到之后他会得到什么，这样就能够对他形成刺激和激励。
模型三:后端VS入口
即从后端切割出入口，通过把入口产品拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛、提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动后端产品的销售。
比如理发店把造型设计切割成入口，修车店把基础检测保养当做入口，医院把宠物体检切割成入口。这种方法也是互联网企业最常用的一种方法，现在也一直流行一种说法，叫做入口大战。
那啥是入口呢，有三个标准：叫做高频，刚需，大众，即消费频次高，需求程度强，覆盖人群广的行业或领域。其实很好识别，你发现腾讯和阿里的竞争越来越激烈，因为他们都在争夺入口，其实很多企业的竞争，别后都是他们俩的竞争，比如当年滴滴打车对快滴打车，后来的饿了吗对美团外卖，包括腾讯与百丽鞋业、海澜之家合作，阿里巴巴与大润发合作，都是为了争夺下线的零售入口，因为谁掌握了入口。谁就能在后端提供更多的产品和服务，获取更多的利润。
所以，你需要重新审视一下你的生意入口是什么项目，然后切割出来作为引流的产品。
模型四:普通VS特殊
即从普通切割出特殊，然后通过把特殊产品拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛，提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动普通产品的销售。
比如一些超市为了吸引客源，会找一些特殊渠道，进口一些只有国外才有的特殊产品，像之前流行过的蓝色可乐，樱桃味可乐，还有很多酒吧会卖一些国内买不到的酒，很多品牌推出一些特殊定制或者限量款产品，来引发抢购和口碑效应。
你知道耐克的乔丹品牌这方面就很会炒作吗？很多新款会限量发布，然后先找一些明星进行软性广告植入，激发大众的购买欲望，但是你就是买不到，以此来提升品牌的曝光度。
当然，特殊产品也可以是高价产品，用来吸引话题或者打造口碑传播效应，比如有一家蛋糕店，通过销售一款两米多高的蛋糕，举办蛋糕比赛来吸引客流，一家面馆，通过销售一碗元的高价面，形成话题传播。
这些都属于用特殊产品来为普通的大众产品引流。
那还有一种是针对特殊身份的目标顾客，进行低价或免费，进而达到带动普通的主流用户消费的目的。比如美术绘画，家长免费，电影院儿童免费，酒吧女生免费等等，都属于按身份的特殊性来划分进行引流。
模型五:周期VS时段
即从周期切割出时段，然后通过把某一时段的产品或服务拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛、提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动其他时段产品的销售。
这种切割模式非常适合那些产品属性与时间和空间关联度高的行业，比如酒店切割出淡季，KTV切割出白天，旅游景区切割出非假期，网吧切割出上午和整晚，那通过这种形式切割出来的产品特别适合做排队赠品，之前有人问我，我是开宾馆的，除了打折送赠品之外，还有什么模式进行引流啊?
通过调研服务后，给他策划排队赠品方案。就是提前把未来某一时段的酒店房间，作为引流赠品提前赠送，那如果消费者拿到赠品后，需要调整消费时间，可以进行加价调换，那这种策划方案的核心一句就是资源的时空腾挪，在你计算好了入住率和闲置率之后，可以放心大胆的把产品拿出来低价或免费引流。
模型六:低频VS高频
即从高频切割出低频，然后通过把低频产品拿来作为低价引流或者免费体验产品，以达到降低消费门槛、提升接触人群的数量、建立沟通机会的目的，进而带动高频产品的销售。
这种模式也叫收租模式，就是把低频的主营产品用来低门槛引流，后面赚需要经常更换的耗材的钱。
典型的例子就是吉利剃须刀。刀架免费但是经常需要换的刀头收费，或者像之前的柯达商业模式，相机低价销售，但是需要经常使用的胶卷却很赚钱。还有像净水机的滤芯收费水机低价或免费，手机低价甚至免费但是话费套餐收费。
最近这些年，随着竞争越来越激烈，很多行业也已经从传统的价差模式，变成收租模式了，其中比较典型的就是互联网电视，像小米的电视很便宜，但是他的付费会员每年几百块，只要你电视不坏，几年甚至几十年，你就会一直交下去，而且他还会进一步把广告植入到电视里，赚你看不到的钱，这就是最典型的跨界收租模式。
以上就是切割模式的六个模型，学会切割，你就摆脱只能对主营产品进行打折降价，又害怕利润太薄，不敢促销的尴尬局面。
你的生意利用这六种切割模式，你的促销活动、引流赠品就可以增加很多个维度，你的生意就可以有很多种玩法了。
