办理会员卡的重要性
销售会员卡的意义
销售会员卡的时机
销售会员卡的技巧
销售会员卡的话术
一.办理会员卡的重要性
1)有效降低广告、销售成本
2)会员对品牌、产品、服务的长期认知能够减轻门店的销售及接待压力，利用会员对店面的忠诚度，有效的支持开新门店
3)会员计划能使我们在竞争中处于优势
4)通过口碑宣传，能够快速有效的宣传品牌
5)庞大的数据库是我们与其他企业建立战略合作的重要条件
二.销售会员卡的意义
1)维持门店的可持续发展
2)为门店创收
3)为员工增加收入
三.销售会员卡的时机
1)顾客进店用餐途中
2)顾客点菜时间
3)顾客买单时间
四.销售会员卡的技巧
1)功能介绍
定义：介绍会员权益，会员享有的会员价，会员储值赠送，店面活动会员优先参加等优势的介绍
要领：需要熟记我们的会员权益，及会员卡优惠活动
技巧：在介绍过程中观察客人感兴趣的一项着重介绍
多问客人一些问题来快速加强对客人的了解：如客人常住哪里，公司在哪，从事什么行业等，方便后续做进一步针对性销售
2)会员与非会员差异化比较
定义：向客人提供与普通客人之间的菜差价，可以以一张整单来比较，如张总5个人一桌菜原价元，会员价元。储值赠送优惠，储值赠送，相当于8折优惠
要领：要让客人清楚的知道有多少优惠
技巧：通过一整张单的差价来比较，在加上储值赠送，与原价格相差价计算
3)品牌分析
定义：对比其他门店，突出我们的优势。方便，经济实力雄厚，品质有保证，同时又非常的灵活性
要领：不要诋毁别的酒店
技巧：着重介绍我们的优势
4)带客参观
定义：主动带客人参观，了解我们的环境及菜品
要领：注意在引领途中加强与客人的沟通交流
5)后期销售
定义：在用餐途中或结账买单时询问客人用餐情况，可以提醒其办理会员卡
要领：对象是满意度较高的客人
技巧：强调我们的会员优惠活动
6)后续跟进
定义：对不愿办理的客人放弃本次销售，以更好的微笑和服务欢迎客人下次前来消费
要领：不能表现出不耐烦，做好客户登记。
技巧：这一次销售失败可以把自己名片留个客人，或主动加到客人
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