付费卡月增长3万张,老乡鸡如何疫情重压下

探案

私域运营三法宝:集团重视、路子对、体验好。

疫情三年,都知道餐饮业很难,但不意味着完全没有变化和发展的机会,一些老品牌踏踏实实做会员运营,反而找到新增量。

在快餐领域,肯德基、麦当劳在会员和粉丝运营上一直是可圈可点的快餐企业。去年12月初,微博话题“麦当劳崩了”冲上热搜榜,只因为麦当劳开启年终狂欢,可以在小程序和App领大额优惠券。接着麦当劳推了个猫窝套餐,买相关套餐送个汉堡形状的猫窝,也让服务器因此宕机。流量和破圈,属实让麦当劳玩明白了。

肯德基也不落后,针对会员打造了一个“疯狂星期四”,就是在每周四,提供不同的特价优惠。结果引得网友开始围绕疯狂星期四造梗,衍生了疯狂星期四文学。公开数据显示,#肯德基疯狂星期四#多次冲上特搜,话题下已有.5w讨论、18.1亿阅读。

但很多人没注意到,在中式快餐领域,老乡鸡对会员的运营能力并不输麦肯。在网络上,老乡鸡会员们毫不掩饰对老乡鸡的“真香”追捧。

从五毛钱土味发布会以及岳云鹏×老乡鸡首支TVC之后,老乡鸡的网红之路一发不可收拾,同时会员运营的动作也有声有色:

年6月,老乡鸡上线了支付宝小程序,联合支付宝打造“全域会员运营”生态体系,提升会员的体验。

在今年3月份,疫情大环境下,餐饮客流量都在下降,老乡鸡仅在支付宝里,一个月时间里就实现会员拉新50万,付费会员卡77卡售卖超3万张。且近期,合肥的门店还上线了自营到家业务,目前,合肥地区的支付宝平台自营外卖订单单日最高接近单。

在疫情的重压下,老乡鸡反而实现了全国门店超过家,而且很可能是最会做会员营销的中式快餐连锁。那么,它是如何做到的呢?

说起来其实不复杂,3个点10个字:集团重视、路子对、体验好。

会员一度是老乡鸡集团战略

外界对老乡鸡的认知,一般会

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